การนอนไม่หลับมีผลต่อสุขภาพร่างกายและจิตใจมาก โดยเฉพาะการนอนไม่หลับที่ไม่ทราบสาเหตุ หรืออาจมีสาเหตุหลาย ๆ อย่างรวมกัน จนกระทั่งเริ่มนอนไม่หลับเป็นนิสัย ซึ่งหากรับประทานอาหารมื้อเย็นน้อยเกินไปก็จะหลับไม่สนิท เนื่องจากท้องว่างกระเพาะอาหารรัดตัวอย่างรุนแรง ทำให้รู้สึกหิวจนแสบท้อง นอนไม่หลับ แต่ถ้ารับประทานอาหารมื้อเย็นอิ่มเกินไป กระเพาะอาหารและลำไส้ก็จะพองทับอวัยวะรอบ ๆ ทำให้หลับไม่สนิทอีกเช่นกัน นอกจากนี้ น้ำชา กาแฟ ถ้าดื่มก่อนนอน สมองก็จะถูกกระตุ้นให้คึกคักจนนอนไม่หลับ แม้แต่การดื่มน้ำมากเกินไปก็จะทำให้ต้องลุกขึ้นมาปัสสาวะบ่อย ๆ เป็นอุปสรรคต่อการนอนหลับ
ตามหลักเกณฑ์การแพทย์แผนปัจจุบันเห็นว่าอาการอ่อนเพลียมักจะมีผลเกี่ยวเนื่องมาจากทิพโตฟานในอาหารจำพวกโปรตีน เพราะทิพโตฟานจะกระตุ้นสมองใหญ่ ให้หลั่งน้ำเหลืองที่ทำให้คนเราง่วงนอนออกมา ทำให้การเคลื่อนไหวของสมองถูกจำกัด เราจึงรู้สึกเหนื่อยและอ่อนเพลีย สารตัวนี้เป็นสารพิเศษไม่มียานอนหลับชนิดไหนสามารถทดแทนได้ ยิ่งเซลสมองหลั่งสารตัวนี้มากเพียงใด คนเราก็จะยิ่งรู้สึกอ่อนเพลียมากเพียงนั้น
จากการทดลองพบว่า ถ้าคนเราดื่มนมวัวที่มีทิพโตฟาน เจ้าไปจะรู้สึกง่วงนอนเร็วกว่าปกติครึ่งชั่วโมง และถ้าเติมน้ำตาลลงไปในนมวัว ก็จะยิ่งรู้สึกง่วงนอนเร็วขึ้น และจะหลับสนิทยิ่งขึ้น ทั้งนี้เนื่องจากน้ำตาลจะไปกระตุ้นให้ร่างกายของเราหลั่งสารอินซูลินออกมา เมื่อทิพโตฟานทำงานร่วมกับอินซูลินก็จะเร่งเร้าให้สมองหลั่งน้ำเหลืองกระตุ้นการนอนหลับออกมามากขึ้น
ซึ่งอาหารที่กระตุ้นการนอนหลับ ตามตำนานพื้นบ้านและตำราแพทย์จีนโบราณกล่าวว่า ข้าวฟ่างมีสรรพคุณในการเสริมสร้างม้ามและกระเพาะอาหารช่วยให้หลับสบาย ซึ่งจากการพิสูจน์ของแพทย์แผนปัจจุบันพบว่าในข้าวฟ่างมีทิพโตฟานสูงมาก และอุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรต เมื่อรับประทานข้าวฟ่างจะรู้สึกอิ่มและอบอุ่น ซึ่งสามารถกระตุ้นให้ร่างกายหลั่งสารอินซูลินมากขึ้น อันเป็นการกระตุ้นให้ทิพโตฟานไหลเข้าสู่สมองมากขึ้นด้วย
นอกจากนี้อาหารบำบัดโรคนอนไม่หลับอีกหลายขนานเช่น
- พุทราจีน 10 เม็ด ต้มเปื่อยเติมน้ำตาลทรายขาวรับประทานก่อนนอน
- พุทราจีน 20 เม็ด หอมหัวใหญ่ หรือต้นหอม 7 ต้น ต้มน้ำดื่ม ก่อนนอน
- ใบถั่วลิสงสด 15 กรัม ถั่วแดง 30 กรัม น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ เคี่ยวน้ำ ดื่มก่อนนอน
- ดื่มนมสดวันละ 3-4 แก้ว และเนยแข็งวันละ 1-2 แผ่น พร้อมทั้งวิตามินดี 1,500-2,000 ยูนิต เพื่อช่วยให้ร่างกายดูดซึมแคลเซียมได้ดี
ซึ่งนอกจากอาหารแล้ว การออกกำลังกายสม่ำเสมอที่พอเหมาะกับร่างกาย นาน 20-30 นาที อย่างน้อยสัปดาห์ละ 4 วัน และการจัดที่นอนในที่สงบ ไม่มีเสียงรบกวนที่นอนไม่ควรนุ่มเกินไป หมอนไม่สูงเกินไป ท่านอนควรนอนหงายงอเข่าข้างหนึ่งหรือไม่ก็นอนตะแคง ในท่าพุทธไสยาสน์ โดยใช้หมอนทรงสี่เหลี่ยม หนุนศรีษะขนานกับพื้นก็จะช่วยให้หลับสบาย

 

ขอขอบคุณข้อมูลจาก : www.dmhweb.dmh.go.th ขอขอบคุณข้อมูลภาพจาก : www.aroys.com