คณะนักวิจัยเยอรมันรายงานผลการศึกษา ในวารสารทางวิชาการ “บันทึกอายุรเวชศาสตร์” ของแพทยสมาคมอเมริกันว่า นอกจากชาเขียวและชาดำ อาหารและเครื่องดื่มที่อุดมด้วยโกโก้ ดูเหมือนว่าล้วนแต่ช่วยลดความดันโลหิตได้ทั้งนั้น ผู้ที่ได้ดื่มเครื่องดื่มที่มีโกโก้ติดกันไม่ต่ำกว่าครึ่งเดือน จะมีความดันโลหิตลดต่ำ เหมือนกับได้กินยาควบคุมความดันโลหิตตามที่หมอสั่ง

ความดันโลหิตที่ลดลงเพราะโกโก้ จึงเชื่อได้ว่าจะช่วยลดโอกาสของการเป็นอัมพาตและหัวใจวายลงไปด้วยได้ราว 10-20 %

ทั้งโกโก้และชาต่างมีสารโพลีฟีนอลส์ อันเป็นสารเคมีที่มีสรรพคุณป้องกันโรคหัวใจ รวมทั้งก็มีอยู่ในผักผลไม้ส่วนใหญ่ด้วย หากโกโก้อาจจะเหนือกว่าตรงที่มีสารโปรไซยาไนด์ซึ่งดูเหมือนจะมีฤทธิ์แรงกว่าอยู่ด้วย

หากแต่ ดร.เดิร์ก ทอเบิร์ต แห่งโรงพยาบาลมหาวิทยาลัยโคโลญ ผู้เรียบ เรียงรายงานกล่าวว่า อย่าเพิ่งไปขนซื้อช็อกโกแลตแบบแท่งมากิน เพราะช็อกโกแลตแบบนั้นผลิตมาเป็นขนมที่มีปริมาณแคลอรีอยู่สูง.

ขอขอบคุณข้อมูลจาก : หนังสือพิมพ์ไทยรัฐ วันพฤหัสบดี ที่ 12 เมษายน 2550 ขอขอบคุณข้อมูลภาพจาก : www.aroys.com