บทความ

"ข้าวมันไก่ รุ่นเดอะ"
โดย คอลัมมิสต์ชื่อดัง "ซูม"
แห่งไทยรัฐ
ภัตตาคารได้รับเกียรติจากคอลัมนิสต์ชื่อดัง "ซูม" แห่งไทยรัฐ ในคุณภาพอาหารและรสชาติเยี่ยม ว่าเป็น "ข้าวมันไก่รุ่นเดอะ" ในประเทศไทย

บทความน่ารู้ : อาหารผู้สูงอายุ

ชวนหญิงวัยทองหมั่นกินถั่วเหลืองไม่ให้กระดูกผุเร็ว

นักวิจัยพบในการศึกษาค้นคว้าว่า การบริโภคอาหารทำขึ้นจากถั่วเหลือง จะช่วยประคับประคองหญิงวัยทอง ให้ห่างจากโรคกระดูกผุบาง เนื่องมาจากความปรวนแปรของฮอร์โมนในร่างกายได้มากขึ้น โรคนั้นจะทำให้กระดูกผุบางลงอย่างรวดเร็ว ทำให้กระดูกแตกหักง่ายๆรายงานการศึกษาในวารสารทางวิชาการ “อายุรแพทย์” สหรัฐฯ กล่าวว่า กระดูกของผู้หญิงวัยทอง อาจจะต้องสูญเสียเนื้อกระดูก มากถึงปีละ 5% ช่วงหลังจากหมดประจำเดือนมาได้ 5-7 ปี เพราะปริมาณฮอร์โมนเอสโตรเจนลดน้อยลง นักวิทยาศาสตร์กล่าวว่า ถึงแม้ว่าอาจจะบำบัดรักษาให้ ฮอร์โมนทดแทนได้ แต่ก็ยังมีความเสี่ยงอยู่ อย่างเช่น อาจทำให้เกิดเจ็บป่วยเป็นอัมพาตได้ ดังนั้น การได้โปรตีนจากถั่วเหลือง จึงอาจอาศัยพึ่งพาแทนกันได้ นอกจากนั้น องค์การอาหารและยาของอเมริกายังเคยแนะนำให้ผู้หญิงวัยทอง ใช้การออกกำลังและรับประทานธาตุแคลเซียมและวิตามินดีให้มากขึ้น เพื่อชะลออาการสูญเสียเนื้อกระดูกลงให้ช้าที่สุดเท่าที่จะเป็นได้ ในการศึกษาตามโครงการศึกษาอนามัยสตรีของโรงพยาบาลหญิงเซี่ยงไฮ้ กับผู้หญิงที่เลือกเป็นตัวอย่างจำนวน 24,000 คน ใช้เวลา 3 ปี ได้พบหลักฐานว่าผู้ที่บริโภคโปรตีนจากถั่วเหลืองมากที่สุด คิดคำนวณออกมาได้เท่ากับกินอาหารที่ทำจากถั่วเหลือง เช่น น้ำเต้าหู้ ถั่วงอกและเต้าหู้อย่างต่ำวันละ 13 กรัม จะสามารถลดอัตราเสี่ยงของกระดูกแตกหักลงได้น้อยกว่าคนที่กินน้อยที่สุดถึง 37%

ขอขอบคุณข้อมูลจาก : www.aroys.com

Copyright © 2007 จัดเลี้ยง.com All rights reserved.
บริการ : จัดเลี้ยง, โต๊ะจีน, บุฟเฟ่ต์
1364 - 1368 ถนนพระราม 4 แขวงคลองเตย เขตคลองเตย กรุงเทพ 10110
Tel : 02-2491928, 02-2497684-5 e-mail : sirin.klongtoey@gmail.com

เพื่อนบ้าน : โปรแกรมบัญชี | ลดความอ้วน-ลดน้ำหนัก | โหลดเพลง-คลิปวีดีโอ | บ้านจัดสรร-บ้านใหม่ | สกินhi5 | ราคาบอล วิเคราะห์บอล